gal kas žino paprastesnių salotų su soja?

ko tai paskutiniu metu prie jų pradėjo traukti

virėjų čia nėra. gaila.......

valgysiu LAIMINGAI ir toliau soją su soja

MALDAUJU!!!!!!!!!

mestelkit nors kokį išbandytą paprastesnį receptuką, plyyyzzz...

ananana rašė: MALDAUJU!!!!!!!!! mestelkit nors kokį išbandytą paprastesnį receptuką, plyyyzzz...

Makaronai su sojos faršu

Pusę pakelio makaronų (geriausiai spageti), puse pakelio sojos faršo, mažas indelis lietuviško aštraus pomidoru padažo (jokiu būdu ne kečiupo ir ne pomidorų pastos su obuoliais), puse nedidelio svogūno arba keletas česnako skiltelių (priklauso nuo norimo aštrumo), vegetos, prieskonių ''Santa Maria'' svogūnų miltelių, truputėlis aliejaus (geriau be kvapo).
Užpilti sojos faršą verdančiu vandeniu ir pora minučių pavirtinti ant mažos ugnies. Tuo tarpu virti makaronus. Išbrinkusį faršą nusunkti ir sudėti į keptuvę, kurioje jau turėtų būti įkaitęs aliejus. Sojos faršas labai sugeria riebalus, todėl aliejaus vis reikės pripilti. Sudėti į faršą prieskonius ir smulkiai supjaustytą svogūną (ar česnaką). Išvirtus makaronus perlieti šaltu vandeniu ir sudėti į keptuvę ant faršo. Viską gerai pakepti (faršas neturėtų prikepti) ir galiausiai įdėti pomidorų padažą. Porą minučių pakepti, bet ne ilgiau, nes pomidorų padažas pasidaro rūgštus. Sudėti į lėkštes.


Sojos plovas.

100 gr. sojos mėsos faršo, 0,5 kg. ryžių, 300 gr. morkų, 150 gr. svogūnų, 150 gr. aliejaus su karotinu, prieskonių. Ryžius išvirti. Morkas supjaustyti kubeliais ir kepti aliejuje, po 10 min. sudėti susmulkintus svogūnus ir apkepinti kartu su morkomis. Sojos faršą atskirai išvirti daržovių sultinyje, nukošti ir sumaišyti su išvirtais ryžiais, morkomis ir svogūnais. Paskaninti prieskoniais, žalumynais.

Morkburgeris.

Reikia: 2 ar 3 morkų, 2 svogūnų galvučių, 1 ar 2 saukstų krakmolo, 1 ar 2 saukstų miltų, 1 ar 2 saukstų manų kruopų, druskos, pipirų, prieskonių, 2 ar 3 pomidorų, pomidorų padažo, 5 bandelių.
Morkas patarkuoti, įdėti miltus, manų kruopas, krakmolą, druską, prieskonius, pipirus, viską sumaisyti. Is gautos masės sulipdyti kotletus (jei blogai limpa įpilti truputį vandens). Kotletus gerai apkepti. Supjaustyt pusiau bandeles, supjaustyt riekelėmis pomidorus. Ant bandelių pusiukių padėti po riekelę pomidorų ir įpilti truputį pomidorų padažo. Įdėti kotletus į vidų. Skanaus.
P.S. Jei nėra morkų, galima vietoj morkų naudoti kopūstus ar burokėlius ar dar ką nors.

Blynai su sojos faršu.

Reikia: 1 banano, 1½ stiklinės miltų, 2 stiklinių sojos pieno, 1 ar 2 mažų saukstų cukraus, sojos farso pakelio (100gr.), 1 svogūnų galvutės, druskos, pipirų, prieskonių.
Susmulkinti bananą, įdėti truputį miltų, sumaisyti, įpilti 1/3 sojų pieno, įdėti ½ miltų, gerai ismaisyti, įdėti likusius miltus, sumaisyti. Į gautą teslą po truputį pilti sojos pieną ir gerai maisyti. Į gatavą teslą įpilti 4 saukstus augalinio aliejaus, truputį sumaisyti.
Įdėjus druskos isvirti sojų farsą, įdėti į jį druskos, pipirų, prieskonių ir su supjaustytais svogūnais gerai apkepti. Įdėti farsą į blynelius, sudėti blynelius vokeliais ir apkepti juos. Skanaus.

Sojos apkepai.

Reikia: 2 ar 3 pakelių sojos paplotėlių (160gr.-240gr.), 500gr. bulvių, 200gr. pomidorų, 2 svogūnų galvučių, 2 česnako galvučių, 2 paprikų, tmino, žaliųjų svogūnų, druskos, pipirų, prieskonių.
Įdėjus druskos isvirti sojos paplotėlius (20 min.). Isvirtus paplotėlius kartu su supjaustytais svogūnais apkepti keptuvėje, įpilti truputį vandens, įdėti ismintus česnakus, druską, pipirus, prieskonius, sumaisyti ir troskinti 10 min. Įdėti supjaustytą papriką, pomidorus ir bulves. Troskinti dar 15-20min. Skanaus.

Sojos troškinys su garnyru.

Reikia: pakelio sojos kubelių (100gr.), 2 svogūnų galvutčių, 2 morkų (galima ir be jų), 150-200gr. pievagrybių (galima ir be jų), ½ stiklinės miltų, druskos, pipirų, prieskonių, pomidorų padažo, jūros kopūstų, pomidorų, agurkų - salotoms, ryžių, makoronų ar ko kito garnirui.
Įdėjus druskos, isvirti sojos kubelius (20 min.). Įpilti aliejaus į keptuvę, įdėti supjaustytus svogūnus, apkepti juos, įdėti supjaustytus sampinjonus, morkas, apkepti, įdėti isvirtus sojos kubelius, druską, pipirus, prieskonius, viską apiberti miltais, sumaisyti ir apkepti, kol miltai kiek patamsės. Užpilti virintu vandeniu, kad jo būtų truputį virs sojos. Trokinti soją kelias minutes, pabaigoj įpilti truputį pomidorų padažo. Dar truputį patroskinti.
Garnirui isvirti ryžių, makoronų ar ko kito, o is pomidorų ir agurkų padaryt salotas. Skanaus.


Bigosas su sojos guliašu.

Reikia: 500gr. raugintų kopūstų, 500gr. sviežių kopūstų, 2 – 3 pakelių sojos kubelių (160gr.-240gr.), 100gr. augalinio aliejaus, 1 česnakų galvutės, 4 svogūnų galvučių, 200gr. sauso raudono vyno ar 100gr. pomidorų padažo, druskos, pipirų, prieskonių.
Įdėjus druskos isvirti sojos kubelius (20 min.). Supjaustytus svogūnus apkepti augaliniame aliejuje keptuvėje. Smulkiai supjaustyti sviežius kopūstus ir įdėti į keptuvę. Troskinti 10 min. Po to į keptuvę įdėti raugintus kopūstus, sojos kubelius, druską, pipirus, prieskonius ir dar troskinti 15-20 min. Likus 2-3 min. įdėti smulkiai supjaustytus česnakus, įpilti vyną ar pomidorų padažą. Skanaus.

Sojos dešrelės

Reikia: 2 – 3 pakelių sojos farso, 100gr. batono be lupynos, 1 ar 2 saukstų krakmolo, 1 česnakų galvutės, 2 saukstų miltų, 60gr. augalinio aliejaus, 50gr. sojos grietinėlės (galima ir be jos), 50gr. pomidorų padažo, druskos, pipirų, prieskonių.
Įdėjus druskos isvirti sojos farsą (20 min.). Perleisti jį kartu su batonu, svogūnais ir česnakais pro miasorubkę, įdėti krakmolo, druskos, pipirų, prieskonių, viską gerai sumaisyti ir padaryt is sios masės desreles. Jas aplipinti miltais ir apkepti aliejuje ant keptuvės. Isimti desreles, ant jų užpilti sojos grietinėlę sumaisytą su pomidorų padažu ir užkepti orkaiteje (25-30 min.). Skanaus.

Bulvių blynai su soja.

Reikia: 100-150gr. sojos pupelių, 200gr. bulvių, 2 ar 3 saukstų krakmolo, 2 saukstų augalinio aliejaus, druskos, geriamosios sodos.
Sausas sojų pupeles mirkyti vandenyje 12-16 valandų. Į vandenį mirkimui įdėti truputį geriamosios sodos (tai pagerins sojos įsisavinimą). Po to pupeles isplauti ir 3-4 valandas virti ant mažos ugnies. Nupilti vandenį, pupeles perleisti pro miasorubkę. Sumaisyti su sutrintomis bulvėmis. Įdėti krakmolą, druską ir iskepti augaliniame aliejuje kaip bulvių blynus. (Skirtingai nuo paprastų bulvinių blynų, sie turi 20 kartų daugiau baltymų). Skanaus.

AČIŪKAS!!!!!

...o gal ...o gal kas ir padarytų ?

ananana rašė: AČIŪKAS!!!!! ...o gal ...o gal kas ir padarytų ?

Gal dar sukramtyti?

Kas tas per maistas .Lyg nebutu ko valgyti